El Merendero del Lobo

El Merendero del Lobo

Teléfono: (646) 154-05-26

Ubicación: Km 1 Carretera a la Bufadora, Maneadero.
Horario: 07:00 am - 08:00 pm
Horario de fin de semana: 07:00 am - 08:00 pm
mapa
Tipo de cocina: MexicanaCarnes y Aves
Tipo de servicio: Ordena y recogeServicio en restaurante
Día libre: ABIERTO TODOS LOS DIAS
MIERCOLES ABIERTO DE
1 PM a 5 PM
Tipos de pago: Crédito / Débito Efectivo

EL LOBO ES EL QUE ENCUENTRA EL CAMINO. En este lugar lo que buscamos es el disfrute de los sentidos, tanto gustativo como visual, para que puedas paladear lo que preparamos para ti. Privilegiamos la palabra y la conversación por encima de la televisión o cualquier otro distractor. Tratamos que tus alimentos sean lo más frescos y naturales posibles. Tenemos un menú base y un menú especial. Buscamos ir con la temporada de cosechas, utilizando lo que en el momento se produce en este valle y los alrededores; por tal motivo siempre estaremos innovando, inventando y creando, para que cuando vengas, siempre encuentres algo nuevo en nuestro menú especial, que cambia día a día. Hacemos nuestro mejor esfuerzo; no somos perfectos, pero creemos en la mejora continua. Si tienes alguna sugerencia o quieres algo en especial, por favor, haznos lo saber. Con un poco de tu tiempo y paciencia te preparamos lo que tú quieras.

Desayunos Los desayunos incluyen tortillas de maíz o harina, frijoles y papas (rayada, a la francesa o campirana).
Machaca de resPresentación también en burritos.
$120.00
Desayuno Simple2 huevos con jamón o salchicha o chorizo o tocino, combinado (2 ing) $105 / Con chistorra $125
$90.00
Desayuno Estilero2 huevos rancheros o A la mexicana o Al albañil o Divorciados $90 / Motuleños $100
$90.00
Desayuno Sin Pecado2 huevos con nopales o espinacas o rajas o pimiento morrón o papas / con champiñones o vegetales varios o queso fresco $110
$85.00
Machaca de pescadoPresentación también en burritos.
$135.00
Desayuno Perrón2 huevos con 3 Hot Cakes y jamón, salchicha o tocino.
$105.00
Desayuno Vaquero2 huevos con machaca de res o pescado / con machaca Sonora $140 / machaca Sinaloa $160 m.n. / machaca de jaiba $160 m.n.
$125.00
ChilaquilesVerdes o Rojos. Con chipotle, mole o poblanos $90 m.n.
$80.00
Chilaquiles con 2 huevos o polloCon mole $95 m.n.
$95.00
Chilaquiles con carne asadaCon mole $115 m.n.
$105.00
Chilaquiles con machaca de resCon mole + 10 m.n.
$120.00
Chilaquiles con machaca SonoraCon mole + 10 m.n.
$135.00
Chilaquiles con arracheraCon mole + 10 m.n.
$155.00
Burritos de pollo
$90.00
Machaca SonoraPresentación también en burritos.
$140.00
Burritos de camarón
$140.00
Omelette SimpleSalchicha o jamón. / Opcional chorizo o tocino.
$100.00
Omelette GruesaCon Chuleta ahumada o con carne asada con chistorra / con bisteck ranchero o arrachera $150
$125.00
Omelette Sin PecadoNopales rancheros, rajas, pimiento morrón o espinacas / Opcional con vegetales varios o champiñones o con aguacate $125
$95.00
Omelette VaqueraCon machaca de res o pescado / Machaca Sonora o machaca Sinaloa $160 / Machaca de jaiba $160
$130.00
Omelette PerronaVegetales varios con jamón o tocino / Opcional queso crema con vegetales y jamón o tocino $135 m.n.
$135.00
Omelette del Lobo EnyerbadoCon epazote. / Opcional con pesto. $125
$100.00
Omelette del Lobo MarinoCon crema de camarones
$160.00
Omelette PirrurisRajas con crema o champiñones con crema o chipotle con crema o aguacate con crema o salsa Bechamel
$125.00
Omelette del LoboQueso cabra, aceitunas, espárragos bañados en salsa española acompañada de frijoles de la olla
$145.00
Nopales RancherosOpcional con chile colorado $95
$80.00
Omelette del AveVegetales con jamon y tocino, bañado con crema de champiñones, de rajas o de chipotle.
$145.00
Plato de frutas
$65.00
Plato de frutas con miel, granola y queso cottage
$90.00
Pan francésDe la casa $85 m.n. / Opcional con frutas $105
$80.00
Hot CakesOpcional con frutas $95
$85.00
Club Sándwich
$85.00
SándwichDe jamón, pollo o atún
$70.00
Quesadilla Simple3 quesadillas con chorizo o jamón o tocino / con chistorra $125 m.n. / mixta 130 m.n. (pieza sencilla $18 / con verdura $28 con carne $33)
$100.00
Quesadilla Gruesa3 quesadillas con machaca de res o pescado / opcional con pollo $100 / con carne asada $130 / con machaca Sonora $130 o Sinaloa $140 m.n / con machaca de jaiba 140 m.n.
$120.00
Quesadilla Sin Pecado3 quesadillas con rajas o nopales / Con champiñones $105 / mixtas $110 / (pieza sencilla $18 / con verdura $28 con carne $33)
$90.00
Burritos de bisteck ranchero
$130.00
Machaca SinaloaPresentación también en burritos.
$160.00
Chilaquiles con bisteck rancheroCon mole $130 m.n.
$120.00
Chilaquiles con machaca SinaloaCon mole + 10 m.n.
$155.00
Desayuno grueso2 huevos con chuleta ahumada o carne asada o bisteck ranchero / Con arrachera $140 / con lomo de puerco en salsa verde $140 / con costilla de cerdo (baby back ribs) $140 /con chuleta y piña caramelizada sobre pan de barra $140 / con arrachera, champiñones y papa al horno $160 m.n. / con machaca de res sobre nopal asado y salsa española $130 m.n.
$115.00
Papas con chorizo
$85.00
AvenaCon pan tostado y platano o fruta de temporada.
$70.00
Omelette de Camarones Rancheros
$160.00
Omelette EscuincleMini omelette relleno de chorizo acompañado de puntas de arrachera al chipotle
$160.00
Burritos de huevo con jamónO chorizo, o tocino, o a la mexicana.
$110.00
Burritos de carne asada
$130.00
Chilaquiles con machaca jaibaCon mole + 10 m.n.
$155.00
Burritos de camarones rancheros
$140.00
Machaca de jaiba
$160.00
Comidas "EL HAMBRE ES CANIJA" Sopa del día cortesía de la casa
Tu diras... Jueves de Chiles
$115.00
Ensalada SencillaTomate, lechuga, aguacate, pepino, pimiento, aceituna / Opcional con queso de cabra o con pechuga de pollo, atún o carne asada. $135
$90.00
ChimichangasPollo o vegetales o res.
$110.00
Plato mexicanoTaco dorado, enchilada, tostada y sope con pollo o res.
$120.00
TostadasPollo o queso o res
$110.00
Tacos doradosPollo o papa con queso o res.
$110.00
EnmoladasPollo o queso o res
$110.00
Enchiladas verdes o rojas o chipotlePollo o queso o res.
$110.00
Sopes SencillosCon pollo o res.
$100.00
Chiles rellenosQueso o pollo o res / Camarones con queso $180 m.n. / de pescado $140 m.n. / de pulpo $180 m.n. / de atún 260 m.n.
$125.00
Ave GolosaFajitas de arrachera, pechuga, costilla, chorizo y chistorra, acompañados de ensalada de nopales, queso fresco, cebolla, chiles toreados y guacamole.
$540.00
MenudoOpcional 1/2 orden. $75 (fin de semana)
$95.00
Caldo de resOpcional 1/2 orden $75 (lun-mie-vie)
$95.00
Carne asada o Milanesa
$130.00
Bisteck Ranchero o Fajitas de res
$140.00
Arrachera a la plancha
$180.00
Arrachera con crema de camarones
$250.00
Pechuga de PolloA la plancha, empanizada / en fajitas o brochetas / A la plancha con verduras salteadas $135 m.n.
$125.00
Atún a la plancha
$230.00
Filete de PescadoA la plancha o empanizado / Opcional empapelado o a la mexicana $150 / A la veracruzana o al mojo de ajo $160
$135.00
CamaronesA la plancha, empanizados o en brochetas / Opcional al mojo de ajo o a la poblana o a la diabla $230 m.n.
$205.00
Salmon a las hierbas finas
$260.00
Ponte truchatrucha del día (fin de semana)
$125.00
FlautasDe pollo o queso o machaca de res.
$110.00
Chupas o muerdesViernes de Costilla
$155.00
Codornices a la Plancha
$140.00
Atún con crema de Camarones
$270.00
TampiqueñaArrachera, enchilada, guacamole, arroz y ensalada
$220.00
Ave MarinaFajitas de arrachera, pechuga, costillas, camarones, pulpo, cebollitas, chiles toreados, queso montes, ensalada de nopales, frijoles y guacamole
$620.00
Ave PresumidaT-Bone, Rib eye, codornices, camarones, pulpo, cebollitas, chiles toreados, queso montes, ensalada de nopales, frijoles y guacamole.
$1,050.00
Perdiz a la plancha
$160.00
Atún en salsa de alcaparras
$270.00
Pulpo al mojo de ajo
$160.00
Para los Lobeznos
Omelette Cars
$55.00
Club SándwichCon papas fritas.
$55.00
Hot Cakes Micky
$55.00
Taquitos de polloCon papas fritas.
$55.00
Sopecitos de pollo o resOrden con 2
$55.00
Nuestros Cortes Solo fines de semana, a la parrilla en el jardin.
T-Bone300g acompañado de vegetales salteados de maneadero o ensalada verde y papa horneada
$235.00
New York250g
$220.00
Rib Eye 250g
$240.00
Rib Eye 350g
$300.00
Bebidas "SOLITOS BAJAN A BEBER AL RÍO"
Chocolate de a deverasAgua o leche.
$35.00
Café de Olla
$28.00
Café AmericanoCon refill
$28.00
$28.00
SodasCoca cola, Coca cola light, Coca Zero, Sprite, Fresca, Manzana lift, fanta naranja y fresa.
$25.00
Jugo de naranjaChico $25
$35.00
Licuado de fruta de temporada
$38.00
Licuado combinado
$48.00
Té heladoJarra $85
$28.00
Limonada o naranjada naturalJarra $70 m.n.
$33.00
Limonada o naranjada con agua mineralJarra $80 m.n.
$38.00
Choco MilkChico $25 m.n.
$36.00
Jugo combinado 2 ingredientes
$50.00
Café Americando DescafeinadoCon refill
$30.00
Vaso de LecheChico $25
$35.00
Agua natural embotelladaCiel, aguafiel
$20.00
Chocolate WillCon ron y crema batida
$60.00
Té del JardínHierva buena con menta
$28.00
Infusiones
$25.00
TizanasFresa con Kiwi, manzana con canela, ponche de guayaba, fruta caribeña
$35.00
Agua del díaJarra $80 m.n.
$25.00
Café Gourmet Americano o Espresso
$30.00
Sodas Italianas
$35.00
Smoothies
$45.00
Vinos "DEL LEGADO DE NOÉ, PURO ENSENADA"
LA Cetto Petit SirahEn botellita de 187 ml
$70.00
Roganto Pino NoirEn botella de 750 ml
$430.00
Roganto TramonteEn botella de 750 ml
$410.00
LA Cetto Blanc de BlancsEn botellita de 187 ml
$70.00
LA Cetto Blanc de ZinfandelEn botellita de 187 ml
$70.00
Copa RogantoPiccolo, vino de la casa.
$70.00
LA Cetto Cabernet SauvignonEn botellita de 187 ml
$70.00
Pa Chupar Vidrio Bebidas alcoholicas.
Michelato
$45.00
Cerveza TecateTecate, tecate light, sol, XX, XX ámbar, indio.
$35.00
BohemiaClásica, oscura.
$35.00
Coors Light
$35.00
Michelada
$40.00
Margarita
$55.00
Sangría
$55.00
Clamato
$55.00
Piña colada
$55.00
Tequila, mezcal, ron o brandy
$60.00
Cerveza importadabudlight, budweiser
$35.00
Cerveza ModeloCorona, Corona light, Pacifico clara, Pacifico light o Victoria Negra modelo, modelo especial.
$35.00
Orden Extra
Verduras a la plancha
$60.00
Queso FundidoOpcional con vegetales $80 / con chorizo $90 / con chistorra $100
$60.00
Chistorracon chimichurri
$100.00
Queso de Cabra
$65.00
Sopa del día
$40.00
Guacamole
$50.00
Queso Fresco
$50.00
Esparragos
$70.00
Aguacate
$40.00
Queso fundido MontesOpcional con vegetales $90 / con chorizo $100 / con chistorra $110
$70.00
Tocino
$40.00
Frijoles refritos o de la olla
$30.00
Ingrediente Adicional
Queso de Cabra
$35.00
1 pza de huevo
$13.00
Chiles Toreados
$25.00
Vegetales (mas de uno)
$30.00
VegetalesCon crema $25 m.n.
$20.00
Aguacate
$25.00
Papas Fritas o Campiranas
$30.00
Queso Fresco
$25.00
Jamón, salchicha, tocino1 pieza / 2 o mas piezas 40 m.n.
$20.00
Tocino
$20.00
Chistorra
$35.00
Chuleta
$35.00
Vegetales con crema
$35.00
Pieza de sope o tostada
$35.00
Arroz
$15.00